Odmiana Blonde de Paris wczesna o delikatnych w smaku, soczystych liściach z lekko falowanym brzegiem. Formuje zwięzłe, duże główki o jasnozielonych liściach. Zawiera witaminy C i A oraz mikroelementy (potas, magnez, żelazo, fosfor). Dzięki obecności kwasu foliowego i witaminy B6 chroni układ nerwowy i poprawia sprawność intelektualną.